Las dietas seguras no solo mejoran tu salud, también te ayudan a perder peso de forma permanente. Aprenda 4 señales de una dieta segura y 2 dietas equilibradas que le ayudarán a perder peso de forma segura y sencilla.
Los principios básicos de cualquier dieta para adelgazar sin perjudicar tu salud son:
- Dieta equilibrada;
- límites razonables;
- pérdida gradual de kilos de más;
- aportando al organismo todos los nutrientes necesarios.
Si no se cumplen estas condiciones, no se puede observar durante más de 3 días y, mejor aún, organice una descarga de un día.
Para deshacerse de 5 a 10 libras o más, debe elegir métodos extremadamente equilibrados.
Tipos de dietas eficaces e inofensivas
No existen dietas absolutamente inofensivas, ya que siempre implican la presencia de restricciones que se convierten en estrés para el organismo, que hacen que se acostumbre a nuevos alimentos y funcionen un poco diferente. Al mismo tiempo, existen dietas muy efectivas, cuya observancia causa un daño mínimo, incluso puramente simbólico para la salud (si hablamos de adaptación del cuerpo), y también le permite mejorar su salud al sentirse muy cómodo. Su resultado no se logra muy rápidamente, pero dura mucho tiempo y, a menudo, para siempre. Son ideales en este sentido las dietas económicas, cuyo nombre habla por sí solo.
Economía
Bajar de peso con un método suave es un sistema de nutrición adecuada que se basa en el uso de alimentos saludables y el rechazo de los alimentos no saludables o ricos en calorías. El menú de la dieta blanda es bastante simple de componer y también es completamente opuesto a las dietas tradicionales de "hambre". Está diseñado para 21 días con una pérdida de hasta 4-5 kg de exceso de peso.
Menú
La esencia del ahorro de peso se reduce al hecho de que para cada una de las tres semanas se ofrecen dos menús, que se alternan día por medio. Es obligatorio consumir apio, que acelera el metabolismo.
Primera semana
Opción número 1:
- desayuno: una taza de leche con una cucharadita de miel, un pan duro;
- almuerzo: un sándwich de pan negro, mantequilla, una rodaja de apio, té sin azúcar;
- almuerzo: sopa de verduras, una rodaja de bistec cocido, 2 papas "uniformes", ensalada de col con apio;
- merienda: cortes de verduras, galletas;
- cena: 250 ml de kéfir sin grasa, un sándwich de pan negro, mantequilla, una rodaja de apio.
Opción número 2:
- desayuno: un sándwich de pan negro, mantequilla, una rodaja de apio, té sin azúcar;
- almuerzo: 250 ml de kéfir desnatado, sándwich de pan negro con mantequilla, ensalada de verduras con remolacha, apio;
- almuerzo - caldo de pollo, una porción de pescado cocido, 2 papas "en uniforme", hierbas, apio;
- té de la tarde: fruta fresca, galletas;
- cena: una taza de leche con miel, 2 rebanadas de pan negro.
Segunda semana
Opción número 1:
- desayuno: fruta fresca, 3 picatostes;
- almuerzo: un sándwich de pan negro, mantequilla, queso feta;
- almuerzo: sopa de verduras, carne magra, ensalada de zanahoria con apio, mermelada;
- té de la tarde - galletas de galleta, naranja;
- cena: una rebanada de pan duro, una taza de leche, miel.
Opción número 2:
- desayuno: pan negro, mermelada, té con leche sin azúcar;
- almuerzo: pan negro, una rebanada de pollo sin piel, té de hierbas sin aditivos;
- almuerzo: borscht bajo en grasa, pescado hervido, ensalada con remolacha, apio;
- té de la tarde - leche con galletas;
- cena: queso bajo en grasa, té sin azúcar.
Tercera semana
Opción número 1:
- desayuno: pan negro, mermelada, café;
- almuerzo: huevo cocido, pan negro con sándwich de mantequilla, rodajas de verduras;
- almuerzo: sopa de champiñones con hierbas, apio, chuleta baja en grasa, verduras frescas;
- té de la tarde - manzana, galletas;
- cena - 250 ml de yogur natural, pan duro.
Opción número 2:
- desayuno - leche con miel, galletas;
- almuerzo: 2 sándwiches de pan negro y salchicha sin manteca, verduras, té sin azúcar;
- almuerzo: caldo de pescado con un trozo de pescado, caldo de verduras con apio, dos manzanas al horno;
- té de la tarde - galletas de galleta, naranja;
- cena: pan negro, pescado hervido, apio, manzana.
Sopa
La base del método de la sopa para perder peso es la sopa preparada de acuerdo con una receta especial. Este método de pérdida de peso es el más seguro para el cuerpo y muy bueno para su recuperación. Favorece la pérdida de peso, la limpieza de toxinas y tiene un efecto positivo sobre la mucosa gástrica.
Para hacer la sopa necesitarás:
- cebollas - 7 piezas;
- apio - al gusto (al menos 1 manojo);
- repollo - 1 cabeza;
- ensalada de pimientos - 1 pieza (verde);
- tomates - 4 piezas (frescas o enlatadas).
Todos los ingredientes se pican, se vierten con agua y luego se hierven: 10 minutos a fuego alto, 30 minutos en modo de ebullición. Puedes agregar un poco de sal, pero antes de comer el plato. La receta puede cambiar ligeramente al agregar otras verduras pero no papas.
Además de la sopa, definitivamente debe agregar los siguientes alimentos a su dieta:
- el primer día - fruta;
- el segundo - verduras (excepto verduras, patatas);
- tercero - verduras, frutas;
- el cuarto - 250 ml de leche desnatada, 4 plátanos;
- quinto - 400 g de carne cocida, 6 tomates;
- sexto - 400 g de pollo cocido, cualquier verdura excepto verduras y patatas;
- séptimo - solo arroz integral.
Lo mejor es que la sopa se puede consumir en cualquier cantidad en cuanto aparezca la sensación de hambre. La dieta está prevista para una semana. Es bastante fácil de seguir, mientras que la pérdida de peso puede alcanzar los 3-4 kg.
Los beneficios y daños de las dietas populares.
Los beneficios y daños de las dietas dependen de varios factores:
- duración;
- severidad de las restricciones;
- variedad de menú;
- la presencia de factores de estrés;
- contra indicaciones.
Antes de decidirse por elegir una dieta, es necesario considerar todas sus ventajas, desventajas y riesgos, para que el resultado no traiga desilusión ni lleve a la necesidad de un tratamiento a largo plazo por las consecuencias de la pérdida de peso.
libre de proteinas
La esencia de una dieta libre de proteínas es limitar la cantidad de proteínas al 20% de todos los nutrientes consumidos por día. En este caso, es necesario beber al menos 2 litros de agua limpia, si no hay contraindicaciones.
Beneficiarse
El beneficio de una dieta sin proteínas es que ayuda a eliminar los problemas anteriores. Además, reducir la cantidad de proteína que ingresa al cuerpo puede conducir a la pérdida de peso, pero solo con una dieta adecuadamente equilibrada.
El efecto beneficioso de una dieta sin proteínas se basa en el principio de estabilización metabólica. Aunque los nutricionistas creen que esta técnica no tiene casi nada que ver con la pérdida de peso, debido a que no funciona bien con la actividad física, puede provocar daños y pérdida de tejido muscular.
Daño
Si sigue una dieta sin proteínas, el detrimento de la pérdida de peso puede deberse al hecho de que la composición de los alimentos sin proteínas contiene muchas grasas y carbohidratos. Por tanto, esta técnica es indispensable como tratamiento adicional en presencia de determinadas enfermedades, pero será absolutamente inútil e incluso perjudicial para la pérdida de peso.
No contiene gluten
El gluten es una proteína vegetal que se encuentra en los granos y que hace que los productos horneados sean esponjosos. Para aquellos que quieran adelgazar, la técnica es bastante eficaz, ya que proporciona:
- pérdida de peso con un esfuerzo mínimo de hasta 3 kg por semana;
- limpieza intensiva de toxinas;
- dieta baja en calorías pero equilibrada;
- un menú variado que no agota el cuerpo.
Debe tenerse en cuenta que el gluten puede estar contenido no solo en la harina, sino también en muchos otros productos: cereales, productos cárnicos, productos semiacabados, salsas, dulces, alimentos enlatados, bebidas alcohólicas, jugos envasados. En general, con una dieta sin gluten, solo se permiten productos naturales frescos:
- verduras, frutas, miel;
- huevos, carne;
- legumbres, soja, semillas, nueces;
- harinas y cereales sin gluten (trigo sarraceno, maíz, mijo, arroz), almidón de patata;
- mantequilla, aceite vegetal.
Beneficiarse
Para aquellos que quieren perder peso con una dieta sin gluten, la dieta ayuda a:
- deshacerse de 10 kg en un mes;
- para establecer el trabajo del sistema digestivo;
- deshacerse de toxinas, escorias, radionucleidos;
- normalizar los niveles de azúcar.
Daño
La exclusión de la dieta de las principales fuentes de gluten - los cereales - lleva a que el organismo comience a mostrar una deficiencia de fibra, muchas vitaminas y minerales, incluyendo algunas importantes como:
- hierro, calcio;
- Vitaminas B;
- acido fólico.
Proteína (baja en carbohidratos, sin carbohidratos)
La proteína es una excelente manera de perder peso sin sentir hambre. Esta técnica, considerada uno de los sistemas de adelgazamiento más eficaces, implica el uso de una amplia variedad de alimentos que aportan al organismo casi todas las sustancias necesarias. Al mismo tiempo, los beneficios y daños de una dieta proteica están en proporción directa al grado de sus limitaciones.
Hay una gran cantidad de opciones para estos métodos, muchas de ellas se denominan bajas en carbohidratos o sin carbohidratos, pero la esencia de cada una se reduce al hecho de que la base de la dieta es la proteína.
Beneficiarse
Una reducción razonable en la cantidad de alimentos con carbohidratos, junto con la adición de productos proteicos y fibra a la dieta, tiene un efecto positivo en la salud durante la pérdida de peso:
- la fibra y las proteínas tardan mucho en digerirse, proporcionando una sensación de saciedad duradera;
- las proteínas apoyan la regeneración celular, lo que contribuye al buen estado de la piel, que a menudo sufre pérdida de peso;
- Los depósitos de grasa se descomponen para suministrar energía al cuerpo, mientras que no se forman nuevos depósitos debido a la falta de sus principales "proveedores" de grasas: los carbohidratos.
Daño
Si sigue una dieta libre de carbohidratos, el daño puede manifestarse por sus efectos secundarios:
- el aumento de la quema de grasa provoca la formación y acumulación de compuestos especiales en la sangre: cetonas, que ingresan a la orina y provocan el desarrollo de una enfermedad peligrosa: cetonuria;
- una nutrición cerebral insuficiente con glucosa reduce el rendimiento mental;
- demasiada proteína aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares y tumores;
- la eliminación rápida de agua de los tejidos, que precede a la quema activa de grasa, está plagada de deshidratación severa;
- la deficiencia de vitaminas o minerales reduce la inmunidad;
- El vaciado intestinal retrasado, difícil o insuficiente (estreñimiento) no proporciona una limpieza intestinal de alta calidad, conduce a la acumulación de toxinas, retención de toxinas.
Sin sal
El alimento sin sal se desarrolló originalmente como un alimento terapéutico, pero como resultado de su uso simultáneamente con la mejora de la condición, se notó una pérdida de peso notable, fue adoptado por muchos que perdieron peso. Sin embargo, con el uso incorrecto de una dieta sin sal, los beneficios y daños de evitar la sal pueden ser completamente inconmensurables, ya que el daño a la salud puede anular todos los esfuerzos para deshacerse de esos kilos de más.
La sal no solo es un aditivo que mejora el sabor de los alimentos, sino también un elemento importante para asegurar el funcionamiento normal del organismo. Por lo tanto, una dieta sin sal debidamente formulada no excluye el uso de sal, sino que solo lo limita a una cantidad mínima.
La nutrición sin sal se basa en los siguientes principios:
- rechazo de productos nocivos (fritos, grasosos, ahumados, condimentados, salados);
- comer platos al vapor (principalmente verduras);
- cinco comidas al día divididas en pequeñas porciones.
Beneficiarse
Los alimentos sin sal ayudan:
- eliminar las consecuencias de la ingesta excesiva de sal;
- mejorar la salud, el bienestar general y la apariencia de una persona;
- deshacerse del exceso de peso, celulitis, edema.
Daño
Una dieta sin sal está absolutamente contraindicada en dos casos:
- durante el calor extremo;
- con mayor esfuerzo físico.
Alforfón
La dieta del trigo sarraceno también se considera una de las formas más efectivas de adelgazar, ya que este cereal contiene pocos carbohidratos, pero mucha fibra, vitaminas y oligoelementos. Al mismo tiempo, la técnica basada en el uso de trigo sarraceno al vapor tiene sus pros y sus contras, y los daños de una dieta de trigo sarraceno dependen de sus características específicas: duración, requisitos, restricciones.
La pérdida de peso con trigo sarraceno puede llevar un día o varios días, y también te permite tomar solo una papilla o adicionalmente con otros productos dietéticos. La pérdida de peso más severa del trigo sarraceno dura 14 días e implica el uso de un solo trigo sarraceno cocido al vapor en cualquier cantidad. Se permite un poco de kéfir sin grasa, así como al menos 2 litros de agua limpia. La dieta de alforfón menos estricta incluye verduras, frutas y otros platos bajos en calorías.
Beneficiarse
Los nutricionistas consideran que la principal ventaja del trigo sarraceno es su capacidad para limpiar el cuerpo y regular el metabolismo. Es útil eliminar esas papillas después de abundantes banquetes para deshacerse de las sustancias nocivas acumuladas. Además, los beneficios de la papilla de trigo sarraceno se deben a sus otras propiedades útiles:
- inmediatamente después de cambiar al trigo sarraceno, comienza el proceso de eliminación del exceso de líquido, lo que contribuye a una rápida pérdida de peso;
- después de 2-3 días, en lugar de líquido, los depósitos de grasa comienzan a descomponerse y excretarse;
- prácticamente no se siente hambre, ya que la papilla se puede comer indefinidamente, mientras que el cuerpo no recibe carbohidratos adicionales con calorías, sino vitaminas, oligoelementos, aminoácidos, fibra natural.
Daño
La mono-dieta de trigo sarraceno está categóricamente contraindicada:
- en presencia de enfermedades gastrointestinales;
- con diabetes mellitus;
- durante el embarazo y la lactancia.
En estos casos, puede recurrir a una versión menos rígida de la dieta del trigo sarraceno, una cuya dieta sea equilibrada e incluya una variedad de otros alimentos saludables.
bajo en calorías
Reducir la ingesta de calorías para perder peso es el método más común para perder peso. Sin embargo, reducir el nivel de calorías al mínimo es extremadamente negativo para la salud. Especialmente, el daño de las dietas bajas en calorías se vuelve notable si continúan durante mucho tiempo sin razón aparente. La esencia de la mayoría de estas técnicas es no consumir más de 800-1000 calorías al día. Al mismo tiempo, se da preferencia a los productos dietéticos con bajo valor nutricional y energético.
Beneficiarse
Es posible hablar de los beneficios de una dieta hipocalórica solo cuando es curativa y prescrita por el médico por motivos médicos. Esta dieta solo es aconsejable en presencia de obesidad con un exceso de peso corporal significativo, lo que conduce al desarrollo de complicaciones graves. En estos casos, la reducción del contenido calórico ayuda a mejorar el estado del paciente, pero esta técnica solo debe seguirse hasta alcanzar el peso normal. Por lo tanto, debe cambiar a un sistema alimentario racional.
El segundo caso en el que podemos hablar de los beneficios de una dieta hipocalórica son los días de ayuno. Un día de ayuno razonable ayuda al cuerpo a purificarse, deshacerse de toxinas, eliminar el exceso de líquido y normalizar su trabajo. El ayuno más prolongado, para adelgazar, puede ser muy perjudicial para la salud.
Daño
La restricción de calorías en la dieta está plagada no solo de una ingesta energética insuficiente, sino también de consecuencias más graves:
- las vitaminas y otras sustancias útiles comienzan a absorberse mucho peor, la inmunidad se deteriora significativamente;
- la deficiencia de grasas conduce a la interrupción de los procesos de renovación y crecimiento celular;
- debido a la falta de la cantidad necesaria de ácidos grasos, se desarrollan estados depresivos, trastorno por déficit de atención, esquizofrenia.
La pérdida de peso razonable es un proceso largo que no se puede apresurar, ya que los kilos perdidos drásticamente tienden a regresar.
Bebiendo
Beber es considerado uno de los más difíciles ya que implica un rechazo total a los alimentos sólidos. Solo puede comer alimentos líquidos y comidas sin restricciones. Todo lo que se bebe es adecuado: lácteos o productos lácteos ácidos, caldos, cualquier bebida, incluidos los dulces. No se recomienda la soda sola. Otro requisito previo es que su duración sea exactamente de 30 días. Como resultado, puede lograr una pérdida de peso significativa, pero si hablamos de los beneficios, entonces es puramente teórico, ya que solo lo describen los partidarios de la técnica.
Beneficiarse
Los autores de System Drinking for Weight Loss argumentan que dicha dieta tiene suficiente valor nutricional y energético para cubrir las necesidades del cuerpo, por lo que la incomodidad solo puede ser psicológica. Además, de forma puramente teórica, se promete:
- en la primera fase: la limpieza de los órganos huecos de los órganos, evidenciada por la aparición de secreciones del cuerpo y placa mucosa en la lengua;
- luego los riñones, el hígado (órganos densos) comienzan a aclararse, lo que se acompaña de sensaciones desagradables en esta área;
- la etapa final tiene lugar a nivel celular.
Como resultado, la pérdida de peso debería ser de 15 kg, mientras que la pérdida dietética será real, no "prometida".
Daño
Cualquier problema que pueda surgir durante o como resultado de dicha pérdida de peso se debe no tanto a los estrictos requisitos de dicha técnica, sino a su duración.
Un día de ayuno puede proporcionar beneficios tangibles para la salud, pero un ayuno de 30 días es estresante y conduce a procesos irreversibles en el cuerpo.
Con la producción incorrecta de dicho sistema nutricional, el cuerpo puede negarse a comer, lo que está plagado de anorexia.
El término "hinchazón por hambre" es una designación de una condición médica, que se vuelve más pronunciada en una dieta de bebida.
Por supuesto, en un mes de huelga de hambre es perfectamente posible deshacerse de 15 kg de exceso de peso. Pero los beneficios y perjuicios de esta pérdida de peso serán absolutamente inconmensurables, ya que la salud lo dejará con el peso.
Arroz
El efecto de pérdida de peso en los días del arroz se basa en la limpieza de toxinas y toxinas debido a la capacidad del arroz para absorber todas las sustancias nocivas y eliminarlas del cuerpo. Al mismo tiempo, los carbohidratos complejos contenidos en los cereales proporcionan energía durante mucho tiempo, creando una sensación de saciedad. De todas las opciones de la dieta del arroz, las más efectivas son las que se basan en el uso de papilla de arroz remojada para el desayuno, seguida de 4 horas de abstinencia de beber y comer. Esta técnica le permite perder peso visiblemente y limpiar todo su cuerpo.
Beneficiarse
Además de eliminar todo el exceso del organismo, el arroz lo satura con vitaminas del grupo B y aminoácidos, que tienen un efecto positivo en el cerebro, el sistema nervioso y la apariencia. Además, la dieta del arroz te permite:
- deshacerse de 5 libras de más en un mes;
- normalizar los procesos metabólicos;
- mejorar el trabajo del tracto digestivo.
Sin embargo, no todo es tan simple, ya que no solo hay beneficios sino también ciertos daños en la dieta del arroz si la sigues demasiado tiempo o rompes las reglas.
Daño
Al realizar una función de limpieza, el arroz elimina no solo las sustancias nocivas, sino también las útiles. En este caso, la excreción de absolutamente todas las sales dificulta el funcionamiento del músculo cardíaco. También pueden aparecer problemas con el sistema cardiovascular, diabetes y cálculos renales. Para evitar tal resultado, no se recomienda permanecer durante mucho tiempo con la mono-dieta de arroz, ya que la pérdida de peso se logrará a expensas de un daño irreparable al organismo.
dietas energéticas
Las dietas se pueden clasificar no solo por parámetros fundamentales como la duración, el menú, la gravedad de las restricciones, sus beneficios y perjuicios. A pesar de todo esto, la mayoría de los métodos para perder peso tienen una cosa en común: implican el uso de ciertos productos naturales o platos comunes. Además, existen sistemas basados en la sustitución parcial o total de las comidas por productos alimenticios especialmente formulados: los cócteles.
Beneficiarse
Los cócteles dietéticos energéticos se caracterizan por las siguientes propiedades:
- puede reemplazar o complementar la dieta habitual;
- le permite controlar su contenido calórico diario;
- ayuda a deshacerse de los kilos de más;
- proporcionar al cuerpo proteínas, vitaminas, oligoelementos, aminoácidos;
- dar una carga de vivacidad y actividad.
Estas cualidades son realmente útiles, pero no tienen nada de especial: todas las poseen los alimentos saludables comunes.
La principal ventaja de los cócteles es la sencillez de preparación, pero carece de sentido si tenemos en cuenta el altísimo costo de dichos productos.
Daño
Los beneficios y perjuicios de los cócteles se debaten ampliamente entre los expertos y consumidores de estos productos. En última instancia, todo depende de qué tan racionalmente se utilicen, así como de si su uso tiene sentido.
El daño de los cócteles puede ser si los usa para el desayuno, el almuerzo, la cena o incluso con más frecuencia. Reemplazar una comida con ella realmente ayuda a normalizar el peso. Aunque el resultado depende exclusivamente de corregir la composición de toda la dieta.
Reglas "de oro" para perder peso sin daño
La eliminación competente de los kilos de más se basa en seguir varias reglas importantes. El principio fundamental es que perder peso debe ser inofensivo. Esto requiere:
Además de estas reglas, existen requisitos, sin los cuales ningún método de pérdida de peso será efectivo:
- el contenido calórico de la dieta debe calcularse en función de las calorías mínimas necesarias, teniendo en cuenta las características individuales y el estilo de vida;
- en el menú, se debe observar el equilibrio de proteínas, grasas, carbohidratos;
- la base de la dieta debe ser sus alimentos favoritos o al menos aceptable, de lo contrario perder peso será incómodo e ineficaz;
- no puede establecer objetivos inalcanzables para usted: los indicadores de reducción de peso deben tener en cuenta las peculiaridades de la fisiología, la constitución, la edad y otros parámetros individuales;
- Es fundamental vigilar el estado de salud, en caso de marcado deterioro de la salud, es necesario dejar de adelgazar y consultar a un médico.
Además, no se recomienda iniciar y finalizar la dieta de forma brusca. Es necesario prepararse para este proceso física y mentalmente. La pérdida de peso no se puede lograr en absoluto, debe tener como objetivo mejorar la salud y prolongar la vida.